Sabtu, 10 September 2011

SAMBAL GORENG JAWA


tadik kan sebenarnye kite tetibe rase nak makan sambal goreng jawa....
then terus kepala ni ingat sambal goreng jawa edisi makteh...
kebetulan jugak segala macam bahan2 nye ade

ni dia bahan2 nye heeee~~


Bahan2nya:-

2 keping tauhu - dihiris dadu n digoreng
2 biji kentang - dihiris n digoreng
tauhu kering n suun ( ikut suka nk bnyk mana ) - direndam n digunting
1 biji bawang besar - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
5 tangkai lada kering, segenggam udang kering, 1 inci halia n lengkuas - di kisar
hati ayam n pedal - dihiris n digoreng
1/2 cawan kicap pekat manis
garam n gula secukup rasa n jika perlu
( ros, jepunkan sikit sambal goreng jawa ni, letak renkon@lotus roots chips serta ros tambah 1 sudu kecil soyu @kicap cair jepun)
Cara2nya:-
1. Tumiskan bhn kisar sebentar
2. Masukkan kicap, gaul rata n kemudian masukkan bahan yg telah digoreng terlebih dulu td bersama bwng besar, putih, tauhu kering n suun, kacau lg sehingga semua bhn2 bergaul rata.
3.akhir sekali perasakan dgn garam dan gula.


nyum..nyum... cume ka sini kite tak letak tempe sebab beli 3 keping tempe itu harik dah habis kite makan sensorang ngeh...ngeh...ngeh.... makan tempe begtu saje pun sedap tau kengkawan...



sambal goreng jawa edisi kite 
sedap tau
walaupun warne nye tak memberangsangkan
tapi sesedap rase la jugak 








Tiada ulasan: